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芋头糕怎么做好吃?芋头糕家常做法

更新时间:2020-06-22 来源:广州新东方烹饪学校

  芋头糕的做法介绍,想做芋头糕,但是不懂怎么做,哪里有芋头糕做法的课程呢?下面介绍芋头糕的做法,也是芋头糕简单的家常做法,大家可以跟着下面芋头糕的做法学做一下。

  做芋头糕的原料

  芋头糕的做法

  芋头糕的做法步骤1:干贝、虾米洗净后用温水泡10分钟。

  芋头糕的做法步骤2:芋头切粒备用。

  芋头糕的做法步骤3:粘米粉调成粉浆。我用的是三象牌粘米粉,还挺吸水的,大概用了300克水调成略粘稠的粉浆。

  芋头糕的做法步骤4:锅里放油,将干贝和虾米爆香盛起备用。同样,翻炒芋头大概2分钟,加适量盐和胡椒粉。把刚刚炒过的虾米和干贝一起放到芋头中,加入约200克水煮一两分钟后倒入粉浆,快速搅拌均匀。

  芋头糕的做法步骤5:把混合好的芋头糕胚放入蒸盘中(我用的是8寸蛋糕模),压实,整平。

  芋头糕的做法步骤6:沸水蒸45分钟。

  芋头糕的做法步步骤7:出锅。

  芋头糕的做法步骤8:放凉后切件。

  上述是关于芋头糕做法的详细介绍,不懂做芋头糕?可以按照上述的步骤进行学做芋头糕。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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