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教学特色
TEACHING CHARACTERISTICS

学习内容由浅入深,以行业中的各岗位知识作为学习模块,在完成每个行业模块的学习后进行模块考核,让学生较好的消化该模块所学习的知识。学生通过一年的学习,能掌握西式烹调原料的加工方法,能利用课堂上所学的知识,做出各行业中受欢迎的菜式。

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